推荐几道鲜香家常菜，好吃的放不下筷子，朋友吃完都赞不绝口！-农家小炒小姐

时间：2019-08-12 来源：www.0419fc.com

　　00:31:00农家小炒小姐

　盐和胡椒虾

材料：30虾，10克盐和胡椒，2瓣大蒜，1个洋葱，2片生姜，一匙酱油，一匙料酒。

练习:

1.准备一磅鲜虾，去虾头抽虾线，然后用剪刀处理经过处理的虾，逐一打开，洗净，沥干水分。

2，姜切成段，大蒜切成片，韭菜切成葱花和洋葱切碎。

3，准备好所有配料后，火烧油，将油烧成80％的热量，将虾放下炸，炸至金黄酥油控制。

4，再次开火，用新鲜炸好的虾仁放入准备好的配料中，翻炒，翻炒，放入炒好的虾仁放入锅中，加入一匙酱油，煮熟后加入少许盐和胡椒调味。

5，最后撒上葱花，以提升颜色，可以吃。

胡萝卜炖排骨

配料;排骨，胡萝卜，生姜，枸杞

实践

1.清水和新鲜肋骨1公斤，取出水。这有去除污垢的效果，而家中有高水平尿酸如痛风的人也可以有效地去除

大部分脂肪。

2.切2个胡萝卜，生姜切片，然后炖几个备用。将沸水煮沸并倒在一起。盖好水。加入两汤匙盐，两汤匙醋，倒入高压锅。

3.当火灾发生在高压锅上时，调整到中火和小火25分钟。不要急于打开盖子，等待5分钟，味道更好！

香火锅

主料：五花肉，虾，莲藕，芹菜，金针菇，葱姜蒜，干红辣椒，胡椒，八角，肉桂，小茴香，豆瓣酱，料酒，白芝麻，盐，油。

做法：

1.洗净虾并去掉虾线。将开水加入虾中并改变颜色。去掉五花肉。加入煮熟的猪肉，加入沥干的切片。

2，将干辣椒切成小段，莲藕去皮切片，芹菜选择洗净切小段，将金针菇切成根洗净，分别加水煮至八分熟;

3.加热锅中的油，加入胡椒粉，?私擒钕悖夤鸷托≤钕阒列』穑敝两鸹粕ㄈコ懔希尤敫珊炖苯罚粗裂丈浠?;

4.打开火，加热剩余的油。加入五花肉，炒至肉稍微变大。煮适量的料酒，加一匙豆瓣酱炒红油。加入洋葱姜和大蒜，炒香。

5，加入大虾炒至变色，加入切碎的切片，芹菜，金针菇，翻炒至熟，撒上少许白芝麻和盐，均匀翻炒。

，葱姜，酱油，盐，油。

做法：

事先浸泡软，洗白菜切片，切猪肚，切葱姜和蒜;

2.加热锅中的油，加入猪肉片，倒出油，加入洋葱和生姜的香味，煮适量的酱油拌匀;

加少许盐，翻炒几下。最后，撒上蒜末，搅拌均匀即可食用。

香辣猪肉丝

主料：猪肉瘦肉，青椒，姜蒜，豆瓣酱，酱油，辣椒油，料酒，淀粉。

做法：

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2，取一小碗，加入适量的豆瓣酱，辣椒油，酱油和料酒，拌匀拌匀;

3.加热锅中的油，将腌好的猪肉倒入变色的颜色;

4，在锅中加少许油，加入生姜和大蒜，翻炒，加入青椒和红辣椒，翻炒至破碎;

5，将炸好的猪肉切碎回锅中，继续翻炒半分钟，淋上酱汁，均匀地翻炒至锅中。

丰富饱满的房子（被宠坏的虾）

材料：2虾，1西兰花，100克蘑菇，1番茄，2汤匙番茄酱（30毫升），1茶匙（5克）葱，1茶匙生姜（5克），1茶匙大蒜（5克）1茶匙盐（5克），1汤匙白糖（15克），1汤匙酱油（15毫升），2汤匙油（30毫升）

成分：

1.将虾洗净，将胡须，脚，西兰花切成小花，将蘑菇洗净，切成4瓣，洗净西红柿切三角形

2.在热油中间，加热后将大蒜加入香味中，然后加入西兰花和蘑菇炒一会儿，再加入番茄片，均匀炒，放入外圈。盘子

3.将底部油倒入锅中。当热量为60％的热量时，将葱花和生姜放入香味中，然后将虾倒入两边并炸至偏红。

4.将番茄酱，白糖转移，翻炒一会儿。等到大虾用红油炒，然后放入盘中。

酱肋骨

主料：排骨，鸡蛋，生姜，大蒜，料酒，柠檬，食用油，酱油，豆沙等

做法：

1.将生姜和料酒加入排骨中，用手腌制半小时;

2，放入蛋黄液，生粉，继续抢;

3，在锅中加入适量的油，炒大蒜，生姜，加入排骨，炒至两面均为金黄色;

4，依次加入酱油，豆瓣酱，煮沸后转为中火，煮至汁液收集;

5，最后挤一点柠檬汁去尝尝。