“这菜”隔三差五就吃,10块1斤,比排骨都香,一锅根本不够吃

时间:2019-09-09 来源:www.0419fc.com

虽然现在的秋天,但小系列的地方仍然没有秋天的感觉,天气仍然很热,很多人没有胃口吃,为什么喝一碗凉汤是我们的最佳选择。今天,小编将向大家介绍一款汤,清凉无比。

“这道菜”每三到五次吃一次,10块1公斤,比排骨更香,一锅不够吃。它是什么”?这是骨头。骨骼具有很高的营养价值。它富含钙,蛋白质和氨基酸等营养素。它非常适合正在发育的儿童,也非常酷。今天,小编正在做山药栗子骨汤,非常好吃。让我们学习如何用小编来做!

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由雪冰女孩

成分:

400克骨头,1个山药,5个栗子,1个蜜饯,3个明胶枣,10克枸杞子,5克龙眼,10克糯米,5克枸杞子,1片生姜,1匙盐

烹饪步骤:

1.将生姜放入骨头,加入足够的水煮。

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2.将汤煮成洗净的山药

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3.放入栗子继续开火。

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4.添加红枣,糯米和蜜枣等药材

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5.转向低温60分钟

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6.加盐以关火.

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7.成品

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烹饪技巧:

1.先把它捡起来,闻一闻,并闻到异味,因为新鲜的肉没有气味,只有一点点肉。

2,看颜色,如果骨头有点发白,没有血,那就不新鲜了。

3,手摸是粘的,如果是粘的,则不新鲜。

4.用手指按压骨头。如果你用力按压,骨头上的肉可以很快恢复到原来的形状。如果它很软,肉质不好。然后用手触摸骨骼表面。表面有点干燥或略微潮湿,不粘。如果它是粘的,它不新鲜。用手触摸时感觉很肉。

5,选择猪骨头要大两个,中间小,不要两边都是扁平的,这样没有骨髓,然后如果你要注意不要选择过多的肉。

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